Käsekuchen-Muffins

Käseküchelchen

Zutaten:

Für ca. 16 Muffins

* 350g Frischkäse

* 2 Eier

* 1 Teelöffel Vanillezucker

* 3/4 Tasse Zucker

* kleine runde Vanillewaffeln

* Kirschmamelade

Zubereitung:

16 Muffinförmchen auf ein Backblech stellen, Ofen normal vorheizen.

Frischkäse, Eier, Vanilleinzucker und Zucker vermischen.

Und zu einen glatten Teig verrühren.

Nun in jedes Förmchen eine Waffel reinlegen und zu 2/3 mit dem Teig befüllen.

bei etwa 180° auf mittlerer Schiene 20 min. lang Backen lassen und nach dem auskühlen mit Kirschmarmelade verzieren.

Guten Hunger ;)